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5月7日,鸡蛋均价在3.53元/斤,较上一工作日价格下跌0.03元/斤,跌幅0.84%。虽然五一期间,各地旅游发展带动鸡蛋消费,走货有所转快,部分地区鸡蛋价格试图上涨,但因气温升高,南方雨水增加,对鸡蛋存储与运输难度增加,贸易商囤货意愿不强,多随采随销,下游整体补货意愿仍不强,价格上涨动力不足。叠加鸡蛋供应仍处高位,供强需弱,价格下跌。
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