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2月28日，今日鸡蛋价格上涨，鸡蛋均价在3.53元/斤，较上一工作日价格上调0.04元/斤，涨幅1.15%。多地价格跌破饲料成本后，养殖端挺价意愿走强，蛋价获得了支撑，饲料价格上涨老鸡淘汰加速，有效缓解了供应压力，加上低价有效刺激贸易环节抄底入库，提振蛋价，不过库存依旧偏高，贸易商采购节奏放缓，鸡蛋供应依旧充足，终端需求疲软，蛋价支撑动力不足，今日鸡蛋市场价格偏强运行。
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